Solata Petovar

Sestavine

• 320 g testenin
• 4 paradižniki ali ustrezna teža češnjevcev
• 1 čebula
• 1 rdeča paprika
• 1/2 kumare
• 100 g vašega najljubšega sira
• 1 žlica bučnih semen Petovar
• Bučno olje Petovar
• Kis po okusu
• Sol po okusu
• Poper po okusu

V loncu zavremo osoljeno vodo za kuhanje testenin, ki jih skuhamo na zob. Nato olupimo čebulo, ki jo nasekljamo. Papriko narežemo na kockice, paradižnik na kolobarje, kumare pa na čim manjša kolesca. Solati lahko po želji dodamo tudi sesekljan strok česna. Zelenjavo stresemo v skledo. Dodamo ji še na kocke narezan sir. Vsebino sklede začinimo s soljo in sveže mletim poprom ter premešamo. Ko se testenine, ki smo jih odcedili, ohladijo, jih dodamo mešanici in vse še enkrat nežno premešamo.

Dober tek.